Carte juin-juillet-aout
SOUPES
Gaspacho rosso
Tomate, olive
Carotte, lait de coco, curry
Gaspacho verde
SANDWICHS
Le MER : scampis, fromage aux fines herbes, tomate cerise
LE TERRE : jambon de Parme, mozzarella "Di Bufala", tomate séchée
LE FROMAGER : chèvre, miel de lavande, noix, salade
LE VEGE : Tapenade d'olive verte, courgette sautée, tomate confite
SALADES
Burrata d'Italie, jambon de parme, melon frais, tomate coeur de boeuf, avocat, basilic
Penne complète, fêta, olive, tomate séchée, concombre, persil haché
Quinoa, poulet mariné, mozzarella "Di Bufala", mangue fraiche, ciboulette
Rillettes de saumon sauvage et sa brunoise de légumes croquants
DESSERTS : YAOURTS
Base de yaourt : 0%, brebis, soja, entier, frozen